Electrophorèse
des protéines
du blanc d'oeuf
Le dispositif expérimental
Dépôt
3µl de blanc d'oeuf
3µl de blanc d'oeuf
Cuve
avec le gel d'agarose en place
Il ferme le circuit électrique en établissant
un pont conducteur entre les 2 petits compartiments de la cuve. Chacun contient
la solution tampon ( pH = 8,6) et une électrode, anode ou cathode.
La migration des protéines est en cours.
Ensemble
du dispositif utilisé
La cuve avec le gel en place, le générateur qui délivre une tension de 100V (durée 20min.), les micropipettes pour faire les dépôts, le tampon, le filtrat de blanc d'oeuf, les témoins lysozyme et ovalbumine, le colorant et la solution tranparisante.
La cuve avec le gel en place, le générateur qui délivre une tension de 100V (durée 20min.), les micropipettes pour faire les dépôts, le tampon, le filtrat de blanc d'oeuf, les témoins lysozyme et ovalbumine, le colorant et la solution tranparisante.
