• Cycle de développement
• Culture
• Morphogenèse, phénotype et génotype
  (effet gibbérelline)
• Génétique mendélienne

Les lignées utilisées, sélectionnées par croisements, présentent des caractéristiques génétiques et physiologiques qui font, de Brassica rapa, un matériel expérimental de choix:
- Cycle court de développement : une quarantaine de jours de graines à graines dans les conditions optimales de culture.
- Lignées pures avec caractères phénotypiques repérables après quelques jours de germination
- Autopollinisation rare. Fleur à organisation simple.
- Germination sans période de vernalisation.

Il est donc possible de proposer aux élèves diverses activités pratiques:
-Expérimentation permettant d'établir une relation entre génotype et phénotype morphologique (port de la plante) avec mise en évidence de l'action d'un facteur exogène (gibbérelline) sur le phénotype sans qu'il y ait changement de génotype (1^ère S).
-Réalisation de croisements (mono ou dihybridisme) en appliquant strictement la méthode mendélienne (TermS Spé.).
Le suivi des cultures conduit naturellement les élèves de1^ère S à découvrir les étapes de la mise en place d'un phénotype morphologique. En TermS, le cycle de développement complet est établi , la biologie florale est étudiée pour une meilleure compréhension de la pratique mendélienne.